Durée
3 ans
Composante
Institut Universitaire de Technologie de Lille
Langue(s) d'enseignement
Français
Présentation
Le BUT Génie Biologique (GB), Parcours Diététique et Nutrition, donnera accès au titre de « Diététicien – Nutritionniste » (Diplôme d’État profession de santé régie par l’article L4371-6 du code de la santé publique). Le Diététicien est un professionnel de santé, à ce titre il dispense des conseils nutritionnels, collabore à l’éducation alimentaire des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation. En restauration collective, il contribue à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation. Il participe aux activités de santé publique relevant du champ de la nutrition. L’ensemble de ses activités s’appuie sur des bases scientifiques et techniques, tout en intégrant les dimensions socioéconomiques, psychologiques, culturelles et environnementales des pratiques alimentaires.
Savoir-faire et compétences
- Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
- Expérimenter dans le génie biologique
- Conduire une démarche de soin diététique de manière individuelle ou collective
- Concevoir une alimentation adaptée, saine et durable
- Éduquer dans les champs de la nutrition et de l’alimentation
Les + de la formation
• Programme national basé sur l’acquisition de compétences reconnues et recherchées par le milieu professionnel.
• Large place aux TDs et TPs en petits groupes. Le programme est complété par des mises en situation professionnelle et de l’immersion en entreprise et hôpitaux.
• Des situations d’apprentissage et d’évaluation aident l’étudiant à prendre conscience des compétences acquises.
• 3 ans de formation organisés sur 6 semestres
• 2000 heures sous forme de cours, de travaux dirigés, de travaux pratiques
• Une validation des semestres sous forme de crédits ECTS (European Credit Transfer System) avec un total de 180 crédits pour valider le BUT
• 26 semaines de stages réparties sur 3 années dont 16 semaines en milieu hospitalier
• Evaluations par compétences et en contrôle continu
• 600 heures de projets tutorés
• Certification en éducation thérapeutique du patient de 40 heures (ETP)
Organisation
- 3 ans de formation organisés sur 6 semestres
- 2000 heures de face à face pédagogique
- Une validation de 60 crédits ECTS par année
- 8 semaines de stages en deuxième année et 16 semaines en troisième année
-
Assiduité obligatoire
- Évaluations par compétences et en contrôle continu
- 600 heures de projets et la construction d’un portfolio
Stages
Stage | Obligatoire |
|---|---|
Durée du stage | 26 semaines |
26 semaines au total dont 12 semaines en milieu hospitalier
Admission
Conditions d'admission
En BUT 1
Vous êtes élève de terminale ou étudiant désireux de changer de filière, titulaire du baccalauréat, d’un diplôme d’accès aux études universitaires (DAEU) ou équivalent.
Vous êtes de nationalité française titulaire de diplômes étrangers de fin d’études secondaires ou ressortissant de l’union européenne et pays assimilés :
- Vous devez constituer une demande d’admission sur la plateforme nationale « Parcoursup » : https://www.parcoursup.fr/
Cette formation est sélective : Vous retrouvez sur cette plateforme les caractéristiques, attendus, critères pris en compte, pièces à fournir et modalités de sélection.
Vous recevrez une proposition d’admission si votre candidature est retenue et dans la limite de la capacité d’accueil.
Vous êtes de nationalité étrangère (hors UE et assimilés) et titulaire de diplômes étrangers :
vous devez constituer une demande d’admission préalable (DAP) : https://international.univ-lille.fr/venir-a-luniversite/etudiantes/hors-programme-dechange/
(Français : Niveau B2 minimum requis)
En BUT 2 et 3
Vous avez validé un BUT 1 ou un BUT 2 et vous souhaitez poursuivre en année supérieure dans la même mention et dans le même parcours (sans réorientation) :
- Vous êtes de l'université de Lille : Procédure de réinscription sur votre ENT Ulille.
- Vous venez d’une autre université : A partir du mi-juin, demandez la validation de vos semestres acquis en BUT dans une autre université française via la plateforme de transfert arrivée.
Vous n’avez pas ces titres requis pour un accès de droit mais vous faites valoir un autre diplôme, une autre formation et/ou des expériences personnelles et professionnelles équivalant à un Bac+1 et/ou Bac + 2 et/ou Bac + 3 dans le domaine visé par le BUT :
- Vous êtes de nationalité française ou ressortissant de l’Union européenne et pays assimilés : vous devez faire acte de candidature sur la plateforme https://ecandidat.univ-lille.fr
- Vous êtes de nationalité étrangère (hors UE et assimilés) : veuillez prendre connaissance des modalités d’admission sur https://international.univ-lille.fr/venir-a-luniversite/etudiantes/horsprogramme-dechange/ (nouvelle fenêtre)
Public cible
Pour intégrer le parcours DN, nous accueillons des profils variés d’élèves venant de Terminale en lycée général et technologique.
Pour le Bac technologique : la filière recommandée est la section STL quelle que soit la spécialité et éventuellement d’autres séries (ST2S).
Pour le Bac général : il est conseillé aux élèves d’avoir suivi les enseignements de spécialités : Mathématiques, SVT, Physique-Chimie.
Et après
Poursuite d'études
Vous pouvez vous spécialiser en intégrant sur titre ou sur concours, des écoles d’ingénieurs par alternance ou formation initiale ou des formations de Masters.
Insertion professionnelle
La polyvalence des diplômés permet de s’adapter aux évolutions des besoins des entreprises et des établissements de santé ainsi qu’aux évolutions des métiers futurs :
• diététicien nutritionniste
• auditeur qualité
• assistant ingénieur
• assistant de médecin ou de chercheur dans les laboratoires publics ou privés ainsi que d’entreprises (Institut Pasteur, PME, PMI, Grands groupes industriels, réseaux de prévention santé).
Les titulaires du BUT Génie Biologique trouvent leur place dans les secteurs :
• alimentaires
• santé
• agroalimentaires
Référentiel ROME
- G1404 - Management d'établissement de restauration collective
- J1402 - Diététique
- D1405 - Conseil en information médicale
- H1210 - Intervention technique en études, recherche et développement
- H1503 - Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle